Osteria Goblin a Momo via Magistrini 21 (Novara) da 25 anni il luogo d'incontro della convivialità con la buona cucina --di Loris Gobbo—

A pochissima distanza dal Lago Maggiore sorge Osteria Goblin, un piccolo luogo che in oltre vent’anni ha fatto grande la cucina italiana. Il Luogo Caldo, informale, accogliente, ideale per cene fra amici, ricorrenze oppure incontri…

DOC. L’hamburgheria di Parma che fa venire i sensi di colpa a chi non mangia la carne. –di Loris Gobbo-

Come si fa a non mangiare un hamburger di DOC e a non sentirsi colpevoli? Colpevoli di aver rinunciato a un piacere così grande (il veganesimo? Bello ma non ci vivrei). Perché da DOC questo semplice piatto di carne (una polpetta di manzo macinato)…

Crudismo è buono che fa bene, nascono ristoranti senza fuochi. -di Loris Gobbo-

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Solo Crudo, azienda etica-ecosostenibile ideata da 4 under 30 Ristoranti senza fornelli per uno stile di vita che promuove produzione e consumo di cibo con valenze sociali ed ecologico, perché ''mangiare crudo ci permette di fare il pieno di…

Ristorante QBARA a Dubai. di -Loris Gobbo-

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Firmato dallo studio giapponese Glitt, il nuovo ristorante Qbara di Dubai colpisce per i suoi arredi vistosi e le pareti animate da proiezioni colorate Da quando è stato inaugurato, un paio di anni fa, Qbara è in cima alle classifiche dei…

RISTORANTE SOLO PER DUE, il più piccolo ristorante del mondo

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SOLO PER DUE è il più piccolo ristorante del mondo: ha un solo tavolo ed accetta solo ed esclusivamente due persone a pasto. Non ci sono quindi nè code, nè file nè turni; tutta l'attenzione è dedicata alle uniche due persone che hanno…

Body sushi, arte o trovata di marketing? “Si guarda, si mangia ma non si tocca”

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A Roma un ristorante propone la "donna vassoio" e partono le polemiche. Ma chi organizza il Nyotaimori precisa: "Le ragazze decidono di provare questa tecnica artistica, che per loro, ad esempio, è paragonabile al body painting"   Cibo…