
Pasta alla Carbonara -Ricetta originale-
CUCINA, ITALIA D.O.C.
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PASTA ALLA CARBONARA, RICETTA ORIGINALE
Se c’è una pasta che secondo me tutti dovrebbero amare, senza distinzioni di sesso, età e provenienza questa è sicuramente…

Brachetto d'Aqui DOCG
ITALIA D.O.C., VINI
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Prodotto in Piemonte, il Brachetto d’Acqui è un vino dall’inconfondibile perlage, profumo e sapore: frizzante ed aromatico, ben si presta a tutte le occasioni conviviali e legate alla buona tavola. La…

Storia dell' Aglianico del Vulture
ITALIA D.O.C., VINI
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L'Aglianico del Vultureè un vino DOC del vitigno Aglianico, la cui produzione è consentita nella zona del Vulture, in provincia di Potenza (Basilicata). Con oltre 1500 ettari di superficie iscritta all'Albo dei vigneti…

Il mare della COSTA D’ARGENTO -Guarda Video-
ITALIA D.O.C., VIAGGI E VACANZE
La costa e il mare rappresentano, sicuramente, il punto di forza, della Costa d’Argento. I chilometri che si estendono da Talamone fino al litorale di Capalbio, al confine laziale, sono fra i più belli e, sicuramente, fra i più ricercati…

Qual è la differenza tra marmellata e confettura?
CUCINA, CURIOSITA', ITALIA D.O.C.
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Tutti, a meno di essere imprenditori agroalimentari, confondiamo marmellata e confettura, perché nel linguaggio comune le due parole sono considerate sinonimi. In realtà si tratta di due prodotti ben…

Alghero, cieco cacciato da un liceo: non può entrare con il cane
IL GRILLO BASTARDO, ITALIA D.O.C.Fonte: TGCOM 24 17 APRILE 2018 -con il sostegno incondizionato del Grillo Bastardo-
Il vicepreside si difende: "poteva creare allergie per i ragazzi", ma Gabriele Pittalis…

La Cascata di Capo Nieddu
ITALIA D.O.C., VIAGGI E VACANZE
La spettacolare cascata si getta nel mare. È in Italia, ma nessuno lo sa
Sulla costa Ovest della Sardegna, c’è un luogo spettacolare di cui pochi, oltre ai sardi, conoscono l’esistenza.
Sulla costa Ovest della Sardegna,…

Ciuighe
CUCINA, CURIOSITA', ITALIA D.O.C.Sono prodotte nella zona di San Lorenzo in Banale, in provincia di Trento.
E' stato istituito un Presidio Slow Food.
È un piatto tipicamente invernale dalla forte personalità: la carica aromatica è dominata dalle sensazioni…

Cappero di Pantelleria
ITALIA D.O.C.
Ortaggio della famiglia delle Capparidacee (Capparis Spinosa L.)
Descrizione:
Il cappero è un arbusto tipico della flora mediterranea, alto 30-50 centimetri, con tronco legnoso, rami parzialmente penduli e striscianti sul suolo,…

Il gorgonzola: la storia e le proprietà - di Loris Gobbo -
CUCINA, ITALIA D.O.C.
Non è solo buono, fa anche bene ed è adatto agli intolleranti al lattosio. Scopriamo le proprietà di uno dei prodotti più tipici del panorama agroalimentare italiano
Il gorgonzola non è un formaggio come gli altri. Girano sul suo…