Cosa rischi se infrangi l'ordinanza "anti-cattiveria"

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A Luzzara, comune in provincia di Reggio Emilia, c'è un'ordinanza contro le cattiverie: ecco cosa si rischia in caso di trasgressione   A Luzzara, comune in provincia di Reggio Emilia, è stata appena emanata un’ordinanza “anti-cattiveria”. Il…

Scoprire il Marsala: guida completa a un vino geniale Marsala. Una parola, tante associazioni. Sbarco dei Mille, vino, zabaione, scaloppine.

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Appena si pronuncia la parola «Marsala», tutto si intreccia. Storie di persone e di famiglie che si innestano sui diversi rami della grande storia, non solo italiana.Il Marsala, uno dei vini più eleganti e complessi al mondo, ha visto…

Formadi Frant, sapori nascosti delle Alpi friulane

Compatto e cremoso, il Formadi Frant è un formaggio d’alpeggio che sprigiona i valori di un sapere e di una tradizione antica, tramandata da generazioni. Ci troviamo in Carnia,  una delle zone montane dell’alto Friuli nella provincia…

Sul Delta del Po dove osano le anguille. Da Ferrara a Comacchio, natura e gastronomia si intrecciano. –di Marco Moretti—

Quando l’Unesco ha unito Ferrara e il suo Delta del Po in unico sito patrimonio dell’umanità, ha (senza volerlo) anche coniugato la salama da sugo della città rinascimentale con l’anguilla di Comacchio. Perché se la capitale degli…

OSTRICHE ROSSE: una specialità tutta salentina, Oggi ci spostiamo con voi nel Salento, e in modo particolare, ci soffermiamo sullo Ionio, nell’area di Gallipoli

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Oggi ci spostiamo con voi nel Salento, e in modo particolare, ci soffermiamo sullo Ionio, nell’area di Gallipoli, per andare alla ricerca di un mollusco interessantissimo: ci riferiamo all’ostrica rossa, che è anche nota con il nome di…

A 110 anni dal terremoto ora i baraccati trovano casa Assegnati i primi 46 alloggi ma sono 6mila i pronipoti dei sopravvissuti al sisma. Che rischiano per l'amianto -Fonte il Giornale ---Emanuela Fontana ---

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Le chiamano le favelas d'Italia. Sette rioni dove si vive tra topi e liquami, amianto sui tetti, discariche in mezzo alle case, se case si possono chiamare le baracche, alcune risalenti a oltre un secolo fa, all'epoca del grande terremoto che…

Mostaccioli calabresi: la ricetta dei biscotti tipici di Soriano Calabro --di Loris Gobbo--

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I mostaccioli calabresi sono dei biscotti croccanti a base di miele. Si tratta di dolci rituali tipici della tradizione contadina della Calabria, in particolare di Soriano Calabro, e preparati soprattutto per festeggiare lieti eventi, come matrimoni,…

I Fichi Calabresi, esplosione di sole e bontà

   Sicuramente i fichi in Calabria sono arrivati con i Fenici, il popolo navigatore, allenato a lunghe traversate. Sulle navi questo frutto nutriente, nella versione secca, era una buona riserva di calorie per le fatiche della ciurma. In Calabria,…

Liquori Calabro, Distilleria e azienda agricola di 14 ettari. Una storia che viene dalla natura ---di Loris Gobbo---

L´azienda Calabro nasce dall’intuizione e la passione di Roberto Maiorano, ricercatore degli effetti benefici degli estratti di piante sulla salute dell´organismo. Il dott. Maiorano si é laureato presso la Facoltá di Veterinaria dell´Universitá…

Pasta: trovati ancora pesticidi e micotossine. ---di Germana Carillo---

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Pasta con micotossine e glifosato: le aziende hanno smesso di importare grano estero fortemente sospettato, ma da un’indagine del Salvagente emerge che è sempre bene non abbassare la guardia. Pasta contaminata da erbicidi e micotossine:…